L’estate è alle porte e molti di noi cercano di prepararsi per affrontare al meglio la stagione calda, sia dal punto di vista fisico che mentale. E cosa c’è di meglio di nutrirsi con alimenti di stagione sani? Mangiare in modo equilibrato e salutare è essenziale per sentirsi in forma e avere la giusta energia per godersi l’estate al meglio.
In questo articolo parleremo dei migliori alimenti di stagione per prepararti all’estate in modo sano ed equilibrato. Scopri come nutrire il tuo corpo con cibi nutrienti e deliziosi, mentre ti prepari ad affrontare la stagione estiva.
Eccoti alcuni alimenti di stagione che vanno da Giugno ad Agosto
Fragole: Le fragole sono dolci, succose e piene di vitamine e antiossidanti. Sono perfette come spuntino o come ingrediente in una fresca insalata estiva.
Pomodori: I pomodori sono uno degli ingredienti base della cucina mediterranea. Sono alimenti di stagione ricchi di licopene, un antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache.
Zucchine: Le zucchine sono un’altra verdura estiva popolare. Sono ricche di vitamine e minerali, e possono essere cucinate in vari modi: grigliate, al forno, in insalata, ecc.
Fagiolini: I fagiolini sono un’altra verdura estiva versatile e sana. Sono ricchi di proteine, fibre e vitamine, e possono essere cucinati in vari modi: lessati, al forno, in padella, ecc.
Pesche: Le pesche sono dolci, succose e ricche di vitamine e antiossidanti. Sono perfette come spuntino o come ingrediente in una fresca insalata estiva.
Melanzane: Le melanzane sono un’altra verdura mediterranea che si presta a molte preparazioni. Sono ricche di antiossidanti e fibre, e possono essere grigliate, al forno, in padella, ecc.
Cetrioli: I cetrioli sono freschi, croccanti e ricchi di acqua e vitamine. Sono perfetti come spuntino o come ingrediente in una fresca insalata estiva.
Albicocche: Le albicocche sono dolci, succose e piene di vitamine e antiossidanti. Sono perfette come spuntino o come ingrediente in una fresca insalata estiva.
Peperoni: I peperoni sono dolci e croccanti, e possono essere cucinati in vari modi: grigliati, al forno, in padella, ecc. Sono ricchi di vitamine e antiossidanti
Meloni: I meloni sono dolci, succosi e ricchi di acqua e vitamine. Sono perfetti come spuntino o come ingrediente in una fresca insalata estiva.
Quando si va a fare la spesa è importante considerare anche l’impatto ambientale delle nostre scelte. Ecco perché è importante portare con sé delle reti per frutta e verdura riutilizzabili al posto di usare le buste di plastica offerte dai negozi.
In alternativa, si può scegliere di fare la spesa in mercati che offrono buste di carta o di utilizzare sacchetti di carta per trasportare la spesa a casa. Anche se la scelta può sembrare piccola, può fare la differenza nel ridurre la quantità di plastica che finisce nell’ambiente.
Inoltre, scegliere di acquistare prodotti di stagione e di provenienza locale può aiutare a ridurre l’impatto ambientale del nostro consumo alimentare. Acquistando prodotti locali, si sostiene l’agricoltura locale e si riduce il trasporto di merci, riducendo così le emissioni di gas serra.
In sintesi, quando si va a fare la spesa, è importante fare scelte consapevoli e sostenibili per ridurre l’impatto ambientale del nostro consumo alimentare. Portare con sé delle reti per frutta e verdura riutilizzabili e scegliere prodotti di stagione e di provenienza locale sono piccoli passi che possono fare una grande differenza per l’ambiente.
